Ciri Makanan Terkontaminasi Bakteri Bacillus Cereus

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Beberapa waktu lalu, jajanan latiao asal China menjadi penyebab keracunan pangan di tujuh wilayah Indonesia. Badan Pengawas Obat dan Makanan Indonesia (BPOM) menyatakan produk latiao terkontaminasi bakteri Bacillus cereus. Menanggapi hal tersebut, pakar bioteknologi Universitas Airlangga (Unair)…