Itu karena, menurut penelitian baru, tingginya konsumsi makanan olahan dikaitkan dengan percepatan penuaan. Ini mencakup banyak hidangan sarapan cepat, mudah dan populer.

Penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition ini menganalisis data lebih dari 22.000 partisipan Italia berusia 60 hingga 80 tahun. Para peneliti memeriksa 36 biomarker untuk memperkirakan usia biologis.

Berbeda dengan usia kronologis yang didasarkan pada tanggal lahir, usia biologis mencerminkan keadaan biologis tubuh kita, termasuk organ, jaringan, dan sistem, dan mungkin berbeda dengan usia kronologis, kata peneliti dikutip dari laman Best Life. pada hari Senin. (25/11/2024).

Mereka kemudian meminta peserta mencatat asupan makanan mereka untuk menentukan asupan makanan ultra-olahan (UPF). UPF didefinisikan sebagai makanan yang mengandung bahan-bahan yang tidak umum digunakan di dapur, seperti protein terhidrolisis, maltodekstrin, dan lemak terhidrogenasi, serta makanan yang mengandung bahan tambahan seperti pewarna, pengawet, antioksidan, bahan anti-caking, penambah rasa, dan pemanis. .

“Makanan ultra-olahan tidak hanya mencakup makanan ringan kemasan atau minuman manis, tapi juga produk tidak berbahaya seperti roti curah atau roti kemasan, yogurt buah, sereal sarapan, atau alternatif daging,” kata laporan itu.

Usia biologis meningkat bagi mereka yang mengonsumsi lebih dari 14 persen kalori hariannya dari UPF. Dampak buruk UPF tidak berhenti sampai di situ. Penelitian telah menghubungkan UPF dengan peningkatan risiko diabetes, penyakit kardiovaskular, dan demensia.

Sebuah penelitian yang diterbitkan awal tahun ini yang menganalisis data dari 100.000 orang sehat berusia di atas 30 tahun menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi tujuh atau lebih porsi UPF per hari memiliki risiko empat persen lebih tinggi untuk meninggal karena sebab apa pun. Studi tersebut menemukan bahwa daging olahan, minuman yang dimaniskan dengan gula (seperti soda), dan minuman dengan pemanis buatan (seperti diet soda) adalah yang paling berbahaya.

Selain itu, sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan September menemukan bahwa minuman dengan pemanis buatan dan daging olahan adalah dua UPF paling berbahaya. Namun, penelitian saat ini merujuk pada penyertaan UPF seperti sereal kemasan dan roti dalam temuan mereka.

Menurut para peneliti, selain pola makan yang tidak mencukupi yang kaya akan gula, garam dan lemak jenuh atau lemak trans, makanan-makanan ini telah diproses secara industri secara intensif, mengubah matriks makanan mereka sepenuhnya, yang mengakibatkan hilangnya nutrisi dan serat. “Hal ini mungkin memiliki konsekuensi penting bagi berbagai fungsi fisiologis, termasuk metabolisme glukosa, dan komposisi serta fungsi mikrobiota usus,” kata penulis studi Marialaura Bonaccio, PhD, ahli epidemiologi nutrisi di Divisi Penelitian Epidemiologi dan Pencegahan Neuromed di IRCCS.

Apalagi produk-produk tersebut seringkali dibungkus dengan kemasan plastik, sehingga dapat menjadi pembawa zat-zat yang bersifat racun bagi tubuh, ujarnya lagi.

Penulis studi Licia Iacoviello, Direktur Penelitian Epidemiologi dan Pencegahan di IRCCS Neuromed dan Profesor Kebersihan di LUM di Casamassima, mengatakan bahwa beberapa makanan padat nutrisi dapat digolongkan sebagai makanan olahan. “Ini menunjukkan perlunya membimbing masyarakat dalam memilih makanan yang juga mempertimbangkan tingkat pengolahan makanan,” ujarnya.

Artikel Menu Sarapan Populer Ini Bisa Membuat Anda Cepat Tua, Menurut Penelitian Baru pertama kali tampil pada Jahangir Circle News.

“Ada periode 20 tahun di mana Anda dapat membuat perubahan ini secara bertahap atau sekaligus,” kata pemimpin penulis studi Xuan-Mai Nguyen, seorang spesialis ilmu kesehatan di Program Juta Veteran Sistem Kesehatan Boston, Selasa (10 Agustus). 2024). ) hidup terus berlanjut

“Kami juga melakukan analisis untuk melihat jika kita mengecualikan penderita diabetes tipe 2, kolesterol tinggi, stroke, kanker dan sebagainya, apakah hasilnya akan berubah? Dan itu tidak benar. Jadi kalau punya penyakit kronis, melakukan perubahan tetap membantu,” tegasnya.

Berapa pun usia Anda, tidak ada kata terlambat untuk melakukan perubahan yang memberikan manfaat jangka panjang. Ini adalah kebiasaan pagi sederhana yang dapat memperpanjang hidup Anda, menurut para ahli.

1. Tidur

Pentingnya tidur bagi kesehatan dan kesejahteraan tidak bisa dilebih-lebihkan. Penelitian menunjukkan bahwa pria yang cukup tidur hidup lima tahun lebih lama dibandingkan mereka yang tidak.

“Tidur bersifat memulihkan,” kata ahli jantung Verand Sommers, MD, kepada Mayo Clinic Press.

Saat Anda tidur, otak dan tubuh Anda melakukan banyak fungsi penting yang penting bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Terbukti orang yang kurang tidur menderita tekanan darah tinggi. “Kurang tidur juga sama kuatnya. Bahkan ketika orang yang kurang tidur mendapatkan tidur malam yang nyenyak, mereka tetap memiliki tekanan darah tinggi,” kata Dr. Somers.

2. Olahraga

Olahraga adalah salah satu faktor perilaku terpenting untuk kesehatan dan umur panjang, dan bahkan olahraga dalam jumlah kecil pun bermanfaat. Latihan pagi hari sangat ideal karena Anda akan melakukannya sejak awal.

“Olahraga pagi membantu mengurangi kemungkinan masalah,” kata Jasmine Tiard, ACSM HFS, kepada Piedmont Health. Saat Anda bangun dan berolahraga, Anda mengembangkan pola pikir yang lebih sehat, yang membuat Anda lebih memperhatikan apa yang Anda makan sepanjang hari.

3. Makan sarapan yang sehat. 

Pola makan sangat penting dalam hal umur panjang. Sarapan berprotein tinggi meningkatkan rasa kenyang dan mencegah Anda membuat pilihan makanan yang tidak sehat sepanjang hari.

“Mengonsumsi makanan kaya protein penting untuk kesehatan otot,” kata Allegra Picano, MD, kepada Henry Ford Health. Semakin banyak otot yang Anda bangun, semakin cepat metabolisme Anda dan semakin mudah mempertahankan berat badan yang sehat.

4. Jangan merokok.

Memulai hari Anda dengan merokok adalah salah satu hal terburuk yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda. “Merokok menyebabkan kematian dini. Perokok memiliki harapan hidup setidaknya 10 tahun lebih pendek dibandingkan bukan perokok. “Berhenti merokok sebelum usia 40 tahun mengurangi risiko kematian akibat penyakit terkait sekitar 90 persen,” kata United. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Negara Bagian (CDC).

5. Dapatkan sinar matahari dan udara segar.

Keluar rumah di pagi hari memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. “Sinar matahari dan/atau cahaya luar ruangan jelas bermanfaat bagi kesehatan sistem ritme sirkadian karena intensitas dan komposisi spektral cahaya yang masuk ke mata,” kata Moore Ed.

Ia mengatakan, keluar rumah di pagi hari membantu mencegah gangguan ritme sirkadian sehingga mengurangi risiko berbagai penyakit sehingga meningkatkan harapan hidup. “Jadi, keluar rumah setiap hari tanpa berjemur atau mengekspos area kulit yang luas harus menjadi bagian dari rutinitas harian setiap orang. Manfaat tambahannya adalah jika Anda melakukannya di pagi hari, sehari sebelum matahari terbit, Anda akan mendapatkan “dorongan sirkadian yang lebih kuat dan penurunan risiko kanker kulit,” katanya.

Artikel JAHANGIR CIRCLE Kebiasaan Sederhana pada Pagi Hari yang Bisa Memperpanjang Usia, Kata Para Ahli pertama kali tampil pada Jahangir Circle News.