CORE: 79 Persen Susu Masih Bergantung Impor, Hanya 21 Persen Lokal
jahangircircle.org, JAKARTA – Center for Economic Reforms (CORE) menyatakan produksi susu dalam negeri sekitar 21 persen dari total kebutuhan susu, sedangkan sisanya, sekitar 79 persen, masih bergantung dan mengimpor dari luar negeri. Pengamat pertanian dari Eliza Mardian mengungkapkan keprihatinannya atas…
Susu Lokal Dinilai Punya Kualitas Mumpuni, Ini Penyebab Kekalahannya Dibanding Susu Impor
jahangircircle.org, JAKARTA – Kualitas susu lokal di Indonesia dinilai tak kalah saing dengan susu impor. Namun efisiensi biaya produksi menjadi kendala utama yang menguntungkan industri pengolahan susu dibandingkan produk impor, terutama dalam bentuk susu bubuk atau skim. Eliza Mardian, Pengawas…