jahangircircle.org, JAKARTA — Tahukah Anda jika terlalu banyak mengonsumsi gula bisa berdampak buruk bagi kesehatan? Kabar baiknya adalah dengan mengurangi asupan gula hingga kurang dari 10% dari total kalori harian, Anda dapat memperoleh banyak manfaat kesehatan yang penting.

Jika Anda mengurangi asupan gula, hal berikut akan terjadi:

1. Mengurangi asupan gula dapat mengurangi asupan kalori

Chris Mohr, konsultan kebugaran dan nutrisi di Fortune Merekomendasikan Kesehatan, mengatakan camilan dan minuman manis cenderung tinggi kalori sehingga mudah untuk makan berlebihan. “Dengan mengurangi asupan gula tambahan, Anda mungkin bisa menurunkan berat badan karena mengurangi asupan kalori secara keseluruhan,” ujarnya seperti dikutip laman Best Life, Rabu (18/9/2024).

Dengan mengganti camilan manis dengan makanan padat, Anda juga akan mengonsumsi vitamin dan mineral penting sekaligus mengonsumsi lebih sedikit bahan berbahaya yang ditemukan dalam makanan olahan.

2. Dapat mengurangi kenaikan insulin 

Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh pankreas yang memberi sinyal pada sel bahwa glukosa tersedia untuk digunakan. Namun, lonjakan insulin yang berulang dapat meningkatkan resistensi insulin, yang dapat menyebabkan kadar gula darah tinggi, peningkatan risiko diabetes, dan penambahan berat badan.

“Tingkat insulin yang tinggi dan berkelanjutan karena seringnya konsumsi gula, terutama tanpa olahraga untuk meningkatkan penggunaan gula dan insulin, pada akhirnya dapat menjadi pemicu kenaikan berat badan,” kata Mohr.

3. Dapat mengurangi nafsu makan dan nafsu makan

Mengurangi asupan gula juga dapat membantu Anda mengontrol nafsu makan dan mengurangi keinginan makan secara tiba-tiba. “Mengonsumsi banyak gula dapat mengganggu sinyal kenyang tubuh karena sering memilih makanan yang mengandung gula tinggi, rendah protein dan/atau serat,” ujarnya.

“Semua ini bisa menyebabkan kelaparan dan makan berlebihan,” katanya.

4. Dapat menyeimbangkan kembali indera perasa Anda

Lindsay Malone, ahli gizi dan profesor nutrisi di Case Western Reserve University, mengatakan salah satu manfaat mengurangi asupan gula adalah indera perasa akan lebih sensitif terhadap rasa manis, sehingga lebih mudah memuaskan nafsu makan tanpa makan berlebihan.

“Jika Anda rutin minum dan mengonsumsi makanan yang lebih manis dari yang seharusnya, indera perasa Anda akan terbiasa dengan tingkat manis tersebut, ada sesuatu yang harus diperbaiki pada indera perasa Anda,” ujarnya kepada Best Life.

Catherine Gervacio, ahli diet dan ahli gizi terdaftar yang bekerja dengan E-Health Project, setuju bahwa hal ini dapat berdampak besar pada berat badan dan kesehatan secara keseluruhan. “Seiring berjalannya waktu, tubuh Anda beradaptasi dengan kebiasaan tidak mengonsumsi gula dan akan mulai peka terhadap hal lain yang disukainya,” jelasnya.

Dia mengatakan hal ini mengurangi kemungkinan mengidam makanan manis dan memberikan ruang untuk makanan sehat. “Oleh karena itu, banyak peluang untuk memiliki kebiasaan makan sehat yang bermanfaat bagi seluruh kehidupan,” ujarnya.

5. Mengurangi konsumsi gula dapat meningkatkan kesehatan usus

Ketika sistem pencernaan Anda bekerja dengan baik, sistem ini dapat memecah makanan dengan lebih baik dan membantu Anda menjaga berat badan yang sehat. Memang benar, penelitian menunjukkan bahwa obesitas dikaitkan dengan beragam mikrobiota usus, dan khususnya bakteri tertentu sering dikaitkan dengan penambahan berat badan.

Mengonsumsi terlalu banyak gula diketahui memperburuk kesehatan usus karena berkurangnya bakteri baik dan menyebabkan dysbiosis, atau ketidakseimbangan bakteri usus. “Gula juga merusak lapisan usus, mengganggu kemampuannya menyerap nutrisi yang kita butuhkan dengan baik,” ujarnya.