REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Menteri Koordinator Pangan Zulkifli Hassan mengatakan Indonesia tidak lagi mengimpor garam meja mulai tahun depan. Tugas penyediaan garam untuk konsumsi dalam negeri akan dipercayakan kepada Kementerian Kelautan dan Perikanan (KCP).
Hal itu diungkapkan Menko Pangan usai rapat koordinasi dengan sejumlah menteri terkait di Jakarta. Yaitu Menteri Kelautan dan Perikanan, Menteri Pertanian, Menteri Sekretariat Negara.
Nah yang ketiga dari Menteri Kelautan karena tanggung jawabnya bagian dari garam, harus swasembada. Dan tahun depan kita tidak boleh impor garam untuk konsumsi, ini diatur dengan Perpres 126 Jadi sudah tidak boleh lagi, jadi tanggung jawabnya besar,” kata Zulhas dalam keterangan resmi Kementerian Koordinator Pangan, Kamis. (28/11/2024).
Selain memenuhi konsumsi garam nasional, kata dia, tujuannya juga untuk memenuhi konsumsi garam industri nasional. Sudah waktunya untuk mewujudkannya, dua tahun.
“Dan dua tahun lagi akan dibebankan kepada Menteri Kelautan agar garam industri bisa produksi sendiri. Ini beban yang luar biasa,” tegas Zulhas.
Dia menjelaskan, Menteri Kelautan dan Perikanan akan berkoordinasi dengan Kementerian Koordinator Pangan dan Kementerian terkait kebutuhan garam industri. Hal ini melibatkan pemenuhan target dan peraturan yang melarang impor garam industri untuk dua tahun ke depan.
Oleh karena itu, segala sesuatu yang berkaitan dengan garam yang diatur berat produknya menjadi tanggung jawab Menko Pangan, sehingga Menteri Teknis kemudian akan memberikan semacam verifikasi mengenai masalah garam tersebut, kata Zulhas.
“Saat ini (Menteri Perindustrian) akan mengatakan berapa kebutuhannya, tapi menjadi tanggung jawab Menteri Kelautan kalau tahun depan kita tidak mengimpor garam untuk konsumsi, kita akan kembali lagi dalam dua tahun. Ini Pak , Kami tidak boleh mengimpor garam untuk industri,” kata tokoh yang turut menjelaskan hal tersebut. Ketua Umum PAN.
